Manuale haccp

5,0 (2 valutazioni) Ottieni il tuo Manuale Haccp correlato di Schede per mettere in atto il Piano di Autocontrollo Haccp. Un tecnico esperto ti aiuterà a redigere il Manuale adatto alle necessità della tua attività e valido ai sensi di legge.

Corsisicurezza.it offre il servizio di predisposizione del Manuale Haccp Valido e Riconosciuto come previsto dal Regolamento Europeo CE 852/04.
Non appena completato l'acquisto verrai contattato da un nostro Esperto Specializzato in Sicurezza sul Alimentare che si metterà a tua disposizione per raccogliere i dati relativi alla tua azienda e predisporre un manuale HACCP su misura per essa offrendoti assistenza anche in caso di eventuali integrazioni, aggiornamenti necessari o qualsiasi altra evenienza.
Il nostro Manuale oltre ad essere a norma, ti permetterà di assolvere gli obblighi di legge in modo rapido e "user friendly" garantendoti un risparmio in termini di prezzi e di tempo.

  • Manuale Haccp in PDF

    A chi è rivolto?

    Ai titolari o responsabili dell'industria alimentare

    Formato e Spedizione

    Manuale valido e riconosciuto su misura per la tua attività in formato digitale (PDF) che verrà spedito al tuo indirizzo di posta elettronica.

    Aggiornamento

    Il tuo manuale dovrà essere aggiornato regolarmente, soprattutto a seguito di modifiche nel sistema lavorativo e all'insorgere di nuovi rischi alimentari.

    In promozione 89€ 210€ 58% di sconto
  • Manuale HACCP rilegato + Spedizione + 1 anno di consulenza + 1 corso haccp

    A chi è rivolto?

    Ai titolari o responsabili dell'industria alimentare

    Formato e Spedizione

    Comprende un manuale valido e riconosciuto su misura per la tua attività relegato in formato cartaceo che verrà spedito al tuo indirizzo.

    Offerta speciale

    Se scegli la nostra offerta speciale, oltre ad avere un Manuale rilegato recapitato con spedizione gratuita, potrai beneficiare di 1 anno di consulenza e di 1 corso HACCP gratuito a tua scelta.

    Aggiornamento

    Il tuo manuale dovrà essere aggiornato regolarmente, soprattutto a seguito di modifiche nel sistema lavorativo e all'insorgere di nuovi rischi alimentari.

    In promozione 119€ 400€ 70% di sconto

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Manuale Valido e Riconosciuto da Regolamento CE 852/04 della comunità europea.

  • Obbligatorio per tutte le aziende del settore Alimentare;
  • Redatto da Tecnici Specializzati con Comprovata Esperienza in Sicurezza Alimentare e HACCP;
  • Pagamento 100% sicuro. Garanzia soddisfatti o rimborsati. Nessun costo aggiuntivo
  • Spedito e recapitato direttamente a casa tua.

Come Ottenerlo?

  1. COMPLETA L'ACQUISTO
    Clicca su "Acquista", aggiungi il Manuale al tuo carrello ed effettua l'ordine.
  2. COLLOQUIO TECNICO
    Il nostro Esperto in Sicurezza Alimentare e HACCP ti contatterà per acquisire tutti i dati necessari a predisporre il documento.
  3. PREDISPOSIZIONE DEL MANUALE HACCP
    Dopo la verifica e la conferma dei dati, effettueremo la predisposizione del Manuale entro 48 ore lavorative.
  4. SPEDIZIONE E CONSULENZA
    Effettueremo la spedizione del Manuale di Autocontrollo e rimarremo a tua disposizione per ogni evenienza.

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Ecco i giudizi e i commenti di chi ha già acquistato
  • Corso acquistato il 15/11/2018

    Giuseppe Ferri - Ristorante per Celiaci a Ravenna. il 19/11/2018

    Da poco ho iniziato a servire menù per celiaci, e quindi ho dovuto provvedere all'aggiornamento del manuale. Mi sono trovato davvero bene con loro perchè mi hanno assistito a 360°, consigliandomi pure il corso per celiachia e intolleranza che ci è stato utile a comprendere meglio le dinamiche della gestione dei pasti e degli alimenti. Grazie per la professionalità e la disponibilità.

    Lo staff di Corsi Sicurezza risponde Salve Giuseppe, è stato un piacere fornirti la nostra assistenza e i nostri servizi. Siamo lieti che il nostro corso sulla gestione della celiachia e delle intolleranze ti sia stato così utile, rimaniamo a tua disposizione per ogni eventuale aggiornamento, integrazione o semplice necessità di consulenza. In bocca al lupo.

  • Corso acquistato il 09/05/2018

    Antonio Antenucci - Titolare Bar - Isernia il 12/10/2018

    8 mesi fa mi sono rivolto a corsi sicurezza per la redazione di un manuale adatto al mio bar in cui vendevo principalmente bevande e tavola calda. Di recente ho deciso di inserire l’angolo gelateria e ho ricontattato il consulente per chiarimenti in materia. Mi ha spiegato che era necessario modificare alcuni punti del manuale e fare le dovute integrazioni. Tutte e due le volte sono stato seguito con attenzione e mi è stata proposta la soluzione adatta.

    Lo staff di Corsi Sicurezza risponde Caro Antonio, è stato un piacere collaborare con te entrambe le volte, è gratificante quando persone del tuo livello di preparazione ed esperienza tornano a rivolgersi a noi, è una cosa che ci sprona a migliorarci sempre di più. Ti ricordiamo che nel caso di ulteriori modifiche ai processi lavorativi o all’introduzione di nuove tipologie di macchinari o servizi, dovrai provvedere all’aggiornamento del tuo manuale. Rinnoviamo gli auguri per la tua attività e rimaniamo a tua completa disposizione.

Il Manuale haccp, insieme alle Schede da compilare, è un elemento fondamentale per attuare il Piano di Autocontrollo Haccp, obbligatorio per ogni azienda che operi nel settore alimentare ai sensi del Regolamento Europeo 852/04.
In esso vanno annotati i dati relativi all'azienda, la descrizione dei prodotti utilizzati con l'elenco dei rischi relativi ad ogni fase produttiva, con la descrizione delle contromisure da adottare per ottemperare alle direttive del protocollo Haccp.
Tutto ciò contribuisce a renderlo un documento unico, realizzato su misura per le aziende operanti nel settore alimentare, in base alle loro caratteristiche specifiche.
Corsi Sicurezza si mette a disposizione dei titolari dell'industria alimentare, aiutandoli a redigere il Manuale Haccp.
I nostri tecnici esperti in sicurezza e igiene alimentare vi seguiranno con attenzione annotando le caratteristiche specifiche e le necessità della vostra attività, individuando i rischi presenti, gli allergeni, i punti critici di controllo a cui bisognerà prestare maggiore attenzione, allo scopo di essere in regola con la normativa vigente, tutelare la salute e la sicurezza di lavoratori e clienti, e non incappare in sanzioni in caso di ispezione da parte degli organi di controllo.
I Manuali Haccp di Corsi Sicurezza sono validi e riconosciuti a livello Europeo in quanto conformi alla normativa in vigore.
In allegato riceverete le Schede di Autocontrollo, utili a effettuare un monitoraggio per verificare l'applicazione delle disposizioni contenute nel Manuale.

Cosa Contiene il Manuale Haccp?

  • i dati e le informazioni relativi all'azienda;
  • elenco e descrizione dei prodotti utilizzati;
  • l'elenco dei rischi di ogni fase produttiva;
  • l'analisi igienico-sanitaria e le procedure generali d'igiene adottate;
  • i punti critici di controllo;
  • la pianificazione delle azioni correttive da mettere in atto;

Ogni quanto va Aggiornato il Manuale Haccp

Si dovrà provvedere obbligatoriamente all'aggiornamento nel caso di modifiche o integrazioni al tipo di attività svolta.